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Perché scegliere il miele di arancio

Il miele di arancio è una delizia dorata che cattura l’essenza vibrante e profumata degli aranci in piena fioritura. Ottenuto dal nettare raccolto dalle api dai fiori di arancio, questo miele si distingue per il suo gusto aromatico e la sua consistenza cremosa.
L’albero di arancio appartiene alla famiglia delle Rutaceae, viene coltivato tra gli 0 e i 600 m.s.l.m., ha trovato diffusione nelle regioni dal clima mediterraneo. Presente in particolare nel Sud Italia, Calabria e Sicilia in primis, lo si trova anche ai piedi del Matese dove la nostra azienda ha sede. I fiori dell’albero, bianchi e profumati, fioriscono in primavera attirando le api con il loro profumo intenso e avvolgente. Le nostre api producono un miele dall’aroma floreale intenso e il sapore caratteristico degli agrumi, con una nota delicata di dolcezza.

Caratteristiche del miele di arancio

Una delle caratteristiche più apprezzate è la sua consistenza morbida e vellutata. La sua tonalità dorata trasparente è un segno della sua purezza e della sua freschezza, che si manifesta nel suo sapore fresco e vivace. Il colore è giallo paglierino quando il miele è allo stato liquido per diventare beige chiaro da cristallizzato.
La cristallizzazione è a grana fine per cui dà al palato una piacevole sensazione di morbidezza e scioglievolezza. Il sapore, nella sua delicatezza, conserva note fruttate e floreali che rimandano alla zagara, il fiore da cui le api hanno bottinato. Da discioglie in tè, tisane e bevande calde, è un prodotto lenitivo per mal di gola e tosse e dona benessere fisico generale.

Esclusività del miele di arancio

I nostri apicoltori dedicano cura e attenzione alla raccolta e all’elaborazione del miele di arancio, garantendo che mantenga tutte le sue proprietà naturali e il suo sapore distintivo. La produzione sostenibile e rispettosa dell’ambiente contribuisce alla conservazione degli ecosistemi locali e alla promozione della biodiversità.
Con il suo gusto aromatico, la sua consistenza cremosa e i suoi benefici per la salute, è una scelta eccellente per arricchire ogni tavola e aggiungere un tocco di dolcezza naturale alla vita di tutti i giorni. Come il miele di sulla, grazie alle sue caratteristiche aromatiche e gustative, trova largo utilizzo in pasticceria e, in particolare, nella produzione del torrone. Da abbinare a formaggi come il caciocavallo o il provolone del Matese.

Valori nutrizionale (per 100 g di prodotto)

• Energia 1360 kj / 320 kcal
• Grassi 0 g, di cui acidi grassi saturi 0 g
• Carboidrati 82 g, di cui zuccheri 82 g
• Proteine 0,2 g
• Sale 0 g

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