AGRIFOOD MATESE
Quando la tradizione incontra l’innovazione
Benvenuti nel mondo di AgriFood Matese
Noi di AgriFood Matese siamo una realtà imprenditoriale che sorge ad Alife, nel Nord della provincia di Caserta, nel Parco Nazionale del Matese. Ci occupiamo prevalentemente di miele, sia biologico che convenzionale, 100% italiano e di alta qualità e anche dei prodotti dell’alveare. Avvalendoci di personale che vanta oltre 25 anni di esperienza nella produzione artigianale di miele, rappresentiamo un’icona di tradizione, innovazione e impegno nella comunità locale, offrendo prodotti distintivi e sostenibili che riflettono la passione e l’attenzione per le api e il loro prezioso prodotto. La passione per il miele e per il mondo delle api, il rispetto della biodiversità e la sostenibilità ambientale, la vocazione al territorio sono i pilastri della nostra azienda.
Tradizione e innovazione a tutela del consumatore
Il nostro progetto parte da una storica struttura, punto di riferimento nel settore delle api, da 25 anni insiste sulle colline di Alife, nel Nord della provincia di Caserta. L’azienda punta quindi a rilanciare sul mercato tutto il settore del mondo apistico, in particolare la produzione di miele 100% italiano da filiera controllata. Realizziamo questa riqualificazione in termini di sostenibilità ambientale, tramite tecnologie 4.0. Noi di AgriFood Matese rispondiamo a tutte le esigenze del mondo del miele e dell’apicoltura in genere. Ci occupiamo, infatti, interamente della produzione, della trasformazione e della commercializzazione dei nostri prodotti, forti dell’esperienza del nostro personale nel settore apistico. Il nostro principale obiettivo è innanzitutto di salvaguardare un prodotto dalle eccellenti doti nutrizionali e fonte di benessere. Allo stesso tempo riteniamo prioritaria la tutela del consumatore dando sicurezza riguardo alla tracciabilità avvalendoci di alti standard di qualità e controllo.
I nostri prodotti
Abbiamo valutato attentamente l’offerta di prodotti da proporre. Non solo teniamo conto della tradizione ma facciamo anche attenzione alle esigenze del cliente mutate nel tempo. In particolare il nostro catalogo vanta quattordici tipologie di miele di cui alcuni classificati come rari. A questa produzione affianchiamo un’ampia proposta di prodotti derivati dal miele e dall’alveare valorizzando le peculiarità e le caratteristiche di questa preziosa risorsa. Innanzitutto curiamo scrupolosamente la produzione di propoli, pappa reale e polline, prodotti largamente usati per la salute e il benessere in generale. Abbiamo ulteriormente arricchito la nostra offerta al cliente con prodotti artigianali e alternativi alla produzione di massa. Offriamo infatti una vasta gamma di caramelle dai gusti variegati e dalle diverse tipologie. Vantiamo saponette delicate per la cura del corpo esaltando le caratteristiche nutritive ed emollienti del miele. Infine, dalla cera, plasmiamo candele dalle forme molteplici e accattivanti. Il nostro augurio è che ci siano sempre più persone che intendano avvicinarsi ad un’alimentazione e a stili di vita naturali, sani e sostenibili.
I nostri clienti
Noi di AgriFood Matese ci rivolgiamo a una clientela molto variegata. I nostri prodotti non sono solo rivolti al cliente finale, consapevole del benessere derivante dal miele e dai prodotti dell’alveare, attento ad una alimentazione sana e alla qualità di ciò che mangia. Grazie infatti ai nostri elevati standards di produzione e alla qualità dei nostri prodotti, siamo orgogliosi di rifornire negozi specializzati, pasticcerie, ristoranti gourmet e strutture alberghiere. E’ possibile trovare i nostri articoli presso farmacie ed erboristerie interessate all’aspetto salutistico legato al miele e agli altri prodotti quali propoli, polline e pappa reale. Il gusto peculiare dei nostri mieli ha attirato l’attenzione di grandi pasticcieri e di chef rinomati che abbinano i nostri prodotti a carni, formaggi o li utilizzano per la preparazione di dolci esclusivi. Negli hotel siamo invece presenti sia con i mieli che con la linea di saponi delicati e profumati.
Sostenibilità
La nostra struttura sorge sulle colline di Alife, all’interno del Parco regionale del Matese, un luogo in cui la natura e il verde sono protagonisti indiscussi. La biodiversità presente in questo territorio è la nostra più grande ricchezza e le nostre api contribuiscono a preservarla. La scelta della produzione in biologico dei nostri prodotti rispetta l’idea di un’azienda moderna e orientata verso la sostenibilità e il basso impatto ambientale. La nostra azienda è infatti il luogo dove l’arte antica dell’apicoltura si fonde con l’innovazione moderna per creare un prodotto che va oltre il semplice nettare dorato delle api. Qui, la sostenibilità ambientale è al centro di ogni processo, dalla raccolta del miele alla sua trasformazione in prodotti finiti. Le api sono trattate con il massimo rispetto, mantenendo ecosistemi sani e bilanciati. I favi vengono raccolti con attenzione per garantire la sopravvivenza delle colonie e preservare la biodiversità locale. Il nostro mielificio non è solo un luogo di produzione, ma anche di educazione e sensibilizzazione ambientale. Offre visite guidate per illustrare il ruolo cruciale delle api nell’ecosistema e per promuovere uno stile di vita sostenibile tra la comunità locale. In questo mielificio, ogni goccia di miele racchiude non solo il dolce sapore della natura, ma anche un impegno profondo verso un futuro più verde e più sostenibile.
Progetti futuri
Guardando verso il futuro, noi di Agrifood Matese abbiamo una visione ambiziosa e sostenibile. Fondendo la nostra esperienza nell’apicoltura con la ricca vocazione agricola del territorio circostante, ci proponiamo di espanderci ulteriormente nel settore alimentare. Oltre al miele, prevediamo lo sviluppo di nuove linee di produzione, utilizzando materie prime locali e sostenibili. La missione rimane fedele alla sostenibilità ambientale, con un forte impegno verso pratiche agricole eco-compatibili e il rispetto degli ecosistemi locali. In linea con questo obiettivo, è prevista l’installazione di pannelli solari per garantire un’energia pulita e rinnovabile, riducendo l’impatto ambientale complessivo delle operazioni aziendali. Questa visione riflette il nostro impegno costante verso un futuro alimentare più sostenibile e responsabile.
Certificazione
AgriFood Matese ha la certificazione in biologico con CODEX s.r.l. (IT-BIO-002)
Certificato ai sensi dell’Articolo 35, Paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici.